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吃不够的圣诞老人面包做法

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

高粉(250克)、白糖(35克)、盐(2克)、鸡蛋液(30克)、牛奶(130克)、酵母(3克)、黄油(20克)

辅料:

葡萄干(几颗)、糖粉(适量)

做法步骤:

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1、用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;取出排气,平均分成9份揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟;取一个面团,擀圆,作圣诞老人的脸;再取一个面团,从上面揪下面团做鼻子和帽子上的毛球;揪剩下的面团擀成三角形;三角形的底边向上卷起;放在圣诞老人的脸上,两边压在脸下。

2、帽子顶部向下折一下;把作毛球的面团底部蘸点水,粘在帽子上;再取一个面团擀圆,中间撒点面粉对折一下,不用对齐;用刮刀切成粗条,上部不切断;放在圣诞癫痫病的治疗老人的脸上,两边压在脸下;把胡子都扭转一下。

3、鼻子底部蘸水粘在脸上;放温暖处发酵至明显变大;表面刷蛋液;用筷子蘸水,在脸上戳两个小洞,放上葡萄干做眼睛;放入预热好的烤箱,18度,16分钟左右即可。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾南阳有没有癫痫科;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、甘蔗治癫痫病到哪个医院治的好搭配;与乌鳢、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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