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超简单冬瓜蚊鸭的做法

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

鸭肉(4/1只)、冬瓜(500克)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、海鲜酱(一勺)、柱候酱(一勺)、儿童癫痫病哪家医院好姜(3-4片)、蒜苗(2-3根)、食用油(适量)、水(适量)

做法步骤:

1、第一,先把全部材料准备好,冬瓜、鸭肉、蒜苗洗干净,姜切片,蒜苗切段(蒜头跟蒜苗分开),海鲜酱和柱候酱加水调好。

2、第二,大火把铁锅烧开下油,把姜片怎样治疗癫痫才有效果蒜头爆香,再放鸭肉,加点糖,翻炒几下,盖1分钟锅,再把调好的海鲜酱和柱候酱倒到鸭肉上,再盖上锅。

3、第三,待鸭肉烧开后转小火炆10-15分钟左右,再下冬瓜蚊5分钟左右。盛到白瓷锅里,放下蒜段就大功告成了。(第三步也可以这样:待鸭肉烧开后,直接盛到白瓷锅里烧开转小火炆, 炆10-15分钟左右 ,再下湖北哪里癫痫专治医院好冬瓜蚊5分钟左右,最后放下蒜段就大功告成了。。。)。

4、成图!。

鸭肉的热量(卡路里)149千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气补虚、滋阴、大补虚劳等功效;可与白菜、酸菜、山药搭配治疗癫痫的医院哪家较强;与桑葚、木耳、李子相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与甲鱼、鸡肉、海带搭配;与海螺、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;

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