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面包机版中种炼乳吐司这样做超好吃

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

金像高筋粉(中种)(117克)、酵母(中种)(1.石家庄那家治疗癫痫#!好1克)、水(中种)(70克)、金像高筋粉(主面团)(50克)、细砂糖(主面团)(13.3克)、盐(主面团)(2克)、炼乳(主面团)(34克)、鸡蛋(主面团)(16.6克)、黄油(主面团)(14克郑州好的癫痫医院)、酵母(主面团)(0.2克-0.5克)

做法步骤:

1、中种酵母用温水化开,然后所有中种原料揉成团,温暖处发酵4倍大。杭州哪家看癫痫病最好

2、发好的中种撕成小块,和所有主面团原料混合,选择程序2和风,烧色中,500g!第一次搅拌结束放黄油~。

3、我的面包机在1:26分的时候会排气,在拍完治疗癫痫病有什么偏方吗气后就暂停面包机,拿出搅拌棒,整下形!整形结束继续开始,在30分的时候可以在表面刷点蛋液,然后就等待出炉的面包吧。

4、看组织,真的可以拉丝哦~。

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