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黑椒牛仔骨制作方法及步骤

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

牛仔骨(4条)、胡萝卜(1根)

辅料:

洋葱(半个)、葱运城治疗癫痫的好医院(1根)、大蒜(3瓣)、酱油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(1茶匙)

做法步骤:

1、牛仔骨提前在水中浸泡数小时,排出血水。

2、切成小块,加入青海哪家医院治疗羊癫疯较好酱油,料酒,糖,盐,黑胡椒粉腌制半小时。

3、洋葱切条,胡萝卜滚刀切小块。

4、热锅冷油,放入牛仔骨,炒至表面金黄,盛出。

5、放入洋葱,大蒜,胡萝卜爆香。

6、放入牛仔骨。

小儿癫痫是什么症状>7、换到砂锅中,烧半小时即可。不用加水,蔬菜和肉会有汁。

牛仔骨的热量(卡路里)295千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鳕鱼、菠菜、绿豆芽搭配;与山楂干、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;

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