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怎样做好吃的丝瓜煎

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

丝瓜(500克)

辅料:

淀粉(200克)、花生(25克)、萝卜癫痫病是什么病北京医院能看好吗干(适量)、盐(少量)、五香粉(适量)、香油(少量)

做法步骤:

1、我用的是生花生,有熟的花生直接切碎就可以了。生花生洗干净,切碎,这样比较好熟。

2、锅里放少量的油,小火,不然花生容易辽宁癫痫医院靠谱吗焦,炒到花生有点酥就可以了。

3、丝瓜削皮,擦成细丝状。

4、丝瓜加入煎好的花生、切细的萝卜干(我加的是罐装的虾仁菜脯)、盐、五香粉、香油,搅拌均匀。

5、搅拌好加入淀粉,再搅拌,丝瓜会出水,要是觉得干,静置一分钟,淀粉很合肥治癫痫病医院,这家更靠谱容易就能拌开的。

6、就着煎花生剩下的油,中火放一半拌好的丝瓜。

7、等下面一面成型了,翻面,轻压。

8、过程中可以转小火,不断翻面、轻压,等到丝瓜烙完全变软就可以起锅了。

9、这是之前煎的,比较没那么宁夏哪里的医院治疗癫痫效果好焦。

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与鸡蛋、虾、毛豆搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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