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姜葱炒生蚝看一眼就学会的做法

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

生蚝(500克)、鱼露(1勺)

辅料:西安中际癫痫病医院,治疗经验分享p>

香葱(2棵)、生姜(适量)、蚝油(1勺)、白糖(1茶匙)、生抽(1勺)、鸡精(1茶匙)

做法步骤:

1、生蚝冲水洗净,葱切段,姜切片。

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2、生蚝入滚水,汤色发白,蚝受紧较为圆滚时,捞出。

3、控尽水分,待用。

4、热油,爆香姜和葱段(葱白为主)。

5、生蚝入锅,慢翻炒。

6、加调料,大火治疗癫痫病医院哪好快炒,出锅前加葱叶。

7、时间不要长,大火收汁,盛盘。

生蚝的热量(卡路里)56千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可选择癫痫病医院的时候要注意哪些与槐花、猪肉、菠菜搭配;与高粱米、啤酒、柿子相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

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