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超级好吃原味贝果做法

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

高粉(220克)、黑麦恩(30克)

辅料:

细砂糖(10克)、盐(5克)、水(武汉哪里治癫痫病好140克)、酵母(3克)、无盐黄油(10克)

做法步骤:

1、酵母用清水溶解开,面盆里放入面粉、盐、糖,倒入酵母水。

2、用手和成面团,成团后移到案板上,手工揉面。

3、
揉至宝宝癫痫病怎么治面团光滑后放入黄油,继续揉搓,直至面团能拉出较厚的膜即可。

4、面团收圆入盆发酵,室温下一个小时左右,面团发酵到位。

5、取出面团分割成均等的5份,直接将面团压扁擀长,上下各1/3处折起。

6、卷成柱状,搓长面团,一端压扁成扇形。马鞍山专治癫痫医院,哪家正规>

7、扇形的一端包起另一端,捏紧收口成面包圈,放入铺上厚棉布的烤盘中,室温下二发,盖保鲜膜保湿;醒发30分钟左右。

8、
烧一锅开水,刚开始沸腾的时候,放入面包圈,半分钟左右翻面,继续半分钟,捞出面团放在烤盘上。

9、烤盘放入已预热20治疗癫痫有哪些好医院0度的烤箱中,中层,15分钟左右。

10、到时取出,放烤架放凉,温度稍有点高,上色较深。

11、成品图。

12、成品图。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

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