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酸菜鱼这样做太好吃了

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-13

主料:

黑鱼(一条)、酸菜(一包)、蛋清(2个)

辅料:

姜片(适量)、蒜泥(适量)、葱段(适量)、白芝麻(适量)、干红辣椒段(适量)、红椒丝(适治疗小儿癫痫比较好的方法是量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、片好的鱼片和鱼骨、酸菜。

2、鱼片加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌渍20分钟。

3、锅中油烧热加葱姜片、蒜片煸香,放入鱼骨炒至变色盛出待用。

4、泡菜放入水武汉有哪些专业的癫痫医院中泡10分钟,攥干水分,切成丝。

5、锅内放油烧热入蒜泥、干辣椒段煸香。

6、加入酸菜丝翻炒。

7、再加入鱼骨,加水一起煮。

8、把煮好的鱼骨汤盛入碗中。

9、锅中烧开水,把鱼片放入,用筷子分开,断生后关火,捞出。

10、将鱼片码在酸菜怀孕期间患上癫痫病怎么办鱼骨汤上。

11、鱼片上撒上蒜泥、红椒段,锅内烧热油浇在鱼片上。

12、最后撒上白芝麻和孜然粉即可。

黑鱼的热量(卡路里)85千卡;具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

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