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超简单韩国辣白菜锅贴的做法

作者: 红薯新文科普知识   来源红薯新文科普知识    发布时间2021-09-13

主料:

肥瘦猪肉(250克)、辣白菜(300克)、面酱(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、生抽(2茶匙)、老抽(2茶匙)、香油(适量)、盐(适量)、鸡粉(少许)、大葱(适量)、生姜(适量)、花生油(少许)、面粉(适量)、饺子皮(适量)

做法步骤:

1、辣白菜切丁,挤干水份备用,挤出的汤汁也可备用。

2、猪肉馅料依次让入鸡蛋、一小碗上一步挤出的汤汁(如不喜欢过辣的口味可直接用水代替,汤汁不够也可继续加水,但要分批加入)、治疗癫痫病哪里蚝油、生抽和老抽、鸡精和盐、香油、花生油(每加入一种调料要按一个方向搅拌均匀)。

3、放入辣白菜搅拌均匀。

4、和好的面皮(和饺子皮一样)包入馅料,先是中间对折按压三分之一,再将开口一端向中间对折处挤压(如同糖三角)然后另一端同上。

5、平底锅倒入薄薄底油均匀码好,中火煎制。

6、放入适量面汤(面粉、水、少许醋),盖上锅盖焖熟,底端水份吸干并焦脆并有雪花状即可出锅。

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡;可与枇杷、圆白菜、丝瓜搭配;与甘草、龟、菠菜相克,同食可能会引起不适;

兰州看癫痫去哪家医院g>面酱的热量(卡路里)136千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香油的热量那家医院治疗癫痫好(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡粉的热量(卡路里)224千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与樱桃、北极虾、红枣搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适儿童癫痫可以治好吗

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

饺子皮的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

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